Agricultor de São José do Seridó mantém viva a prática secular produzindo fuba de favela

Em tempos mais remotos, quando o alimento ficava escasso a população usava intensamente os frutos e sementes da caatinga na alimentação.

A coleta da semente da favela para fazer fuba ou para consumo in natura era prática  corriqueira.


O  tempo  passou.  O  alimento  não  falta  mais  na prateleira.  Porém,  o  agricultor  Francisco  Gonçalves  (Chicão)  continua cultivando essa prática à aproximadamente 60 anos,  juntamente como sua família.

Recentemente, o professor Josimar esteve na sua residência para compartilhar  com  o  mesmo  esse  momento  e,  ao  mesmo  tempo  colher informes que serão usados na sua Tese de Doutorado em Meio Ambiente e Desenvolvimento, na UFRN.

O trabalho do professor inclui também o uso dessa planta na re-vegetação de áreas degradas no Seridó/RN.